Casa Carlos - Monreal del Llano, Cuenca

Carlos L. G.

Probablemente el mejor lugar de España donde pasar un rato, tomar un aperitivo, celebrar una reunión de amigos o, como en mi caso, una pequeña boda. Impecable el servicio y la atención, inmejorable la atención de Carlos, Paula, Pablo, Elida y Benito. La comida, fantástica. Y el lugar es una maravilla, totalmente en las antípodas de lo que uno esperaría en un pueblo pequeñito, pero encantador. Un lugar inolvidable y entrañable.
Gracias a la familia Villegas por todos y cada uno de los momentos que hemos pasado allí.

Cris B.

Un lugar único donde puedes disfrutar de una experiencia no solo gastronómica porque la comida es exquisita sino de una experiencia para los sentidos. Sigue leyendo que te cuento lo mejor…
Carlos, Elina y Paula son los artífices de este prodigio con unos platos deliciosos, una presentación cuidada y una materia prima excelente. Y el trato amable, el ambiente relajado y ese patio en el que pasar horas charlando, donde relajarse. Y el cariño que le ponen a todo.
Nos sentimos afortunados de haberles conocido y tenerles tan cerca para poder repetir. Pero si no los tienes cerca tendrás que hacer por ir a conocerles y probar sus platos, a un precio que de verdad es para darles todas las estrellas porque se lo curran y son gente maravillosa.
Aquí os dejo unas fotos de lo que comimos (nos pasamos creo pero queríamos probar y aún se me hace la boca agua). Y me parece gran idea que reserves lo que vas a comer porque es la mejor forma de prepararte todo al momento:
Gambas con ajetes y un aové de lujo para no parar de mojar y chuparse los dedos
Setas en salsa cocinadas a fuego lento con un tomate de Huerta y suaves q son bocato di cardenale
Croquetas es espinacas, piñones y un puntito de queso brutales
Solomillo al horno con patatitas y una salsa impresionante
Y de postre ya para reventar una torrija con helado de leche merengada
Y todo eso con un vino de Utiel ecológico que nos sugirió Carlos muy muy bueno
Solo decirte que tienes que ir y probarlo porque posiblemente sea el mejor restaurante y la mejor reserva que hagas en tu vida. Gracias Carlos, Elina y Paula y el resto de la familia

Jesus C.

Maravilloso, no solo es la comida, que es deliciosa, sino que Carlos y su familia te hacen estar como en casa, esa amabilidad, esa humor , ver como disfruta y el amor que pone en su labor es alucinante. Encima no es nada caro. Volveremos seguro.

Lucía M.

Carlos y Élida no tienen sólo un restaurante, es un sitio especial dónde hacen amigos. El trato es exquisito y la comida de Élida aún más. Ya estamos buscando fecha para volver.

Alicia V.

Es un sitio acogedor y único (la decoración podría perfectamente pertenecer a un museo).

La comida es abundante y exquisita, desde lo más sencillo a lo más elaborado era de una calidad difícil de encontrar. La tortilla de Elida puede competir con las mejores de España (y yo lo sé, que me paso los viajes buscando las mejores) y las gambas de Carlos son unas de las más originales que he probado.

Pero para nosotros lo mejor han sido ellos. Carlos y Elida (y Paula). Nos han tratado con cariño, como familia y eso es algo que no me esperaba y ha sido un regalo maravilloso. Gracias por todo, nos habéis enamorado ❤️

Santiago G. B.

Hemos estado un grupo de amigos (unos 20) haciendo una cena de Navidad y ha sido la mejor que hemos hecho en años. La comida espectacular, casera, abundante y muy muy buena. El servicio inmejorable; tanto el dueño como los camareros muy atentos con nosotros en todo momento y al detalle. Si podemos, volveremos más veces, eso seguro. Gracias a Carlos y a todos por una noche perfecta.

R A.

Sitio altamente recomendable. Cómoda espectacular, trato inmejorable y ambiente muy acogedor. Carlos y familia mantienen este pequeño rincón con una gran esencia, destilando exclusividad y familiaridad. Hace 30 años que estuve por primera vez en el bar del abuelo y no han dejado de mejorar manteniendo la esencia. Un fuerte abrazo familia y seguiremos viéndonos.
Añado una nueva visita a comer a mediodía. Trato espectacular y comida estupenda, siguiendo con lo dicho . Comedor coqueto y decoración con buen gusto.

María R. M.

Una experiencia increíble!! Si buscáis un restaurante bueno y casero por la zona no dudéis en acercaros a Casa Carlos.
Lo que han conseguido no tiene mérito!
No puedo dedicarle una mala palabra, como buen restaurante en lo primero que te basas es en la cocina, y en este caso la palabra que la define es deliciosa, con la buena materia prima que utilizan y con en arte de Elida a los fogones crean verdaderas exquisiteces, platos típicos pero con toques diferentes que te hacen disfrutar con cada bocado. Además, la atención recibida por Carlos, Benito, Pablo y Paula no se queda corta, ya que explican cada plato al detalle y hacen que el trabajo de Elida se incremente estando pendientes de que no falte de nada.
Y qué decir del ambiente, Casa Carlos te acoge en el salón de su casa y eso, es tan personal, que hace que la experiencia sea perfecta